Jarní špenátové palačinky krok za krokem
Kalendář hlásí první jarní den. Co dobrého si dnes uvaříte? Tyto palačinky se skvěle hodí do jarního jídelníčku a také s nimi zazáříte třeba na Zelený čtvrtek, kdy by si každý z nás měl dopřát něco zeleného. Krok za krokem si je můžete s námi zkusit připravit.
1) Příprava surovin.
Budeme potřebovat 120 g hladké špaldové mouky, 300 ml rostlinného mléka, 100 g čerstvého špenátu, sůl, olej, čerstvý smetanový sýr a cheddar.
2) Do mléka nasypeme čerstvý praný špenát a tyčovým mixérem rozmixujeme do jemna.
3) Do špenátového mléka zamícháme metličkou mouku a připravené těsto necháme pár minut odležet.
4) Palačinky smažíme na pánvi potřené olejem z obou stran.
5) Připravené palačinky potřeme smetanovým sýrem.
6) Posypeme strouhaným cheddarem, listy špenátu a zamotáme.
7) Hotové špenátové palačinky podáváme jako svačinu, ale klidně i jako lehčí oběd či večeři.
Jarní špenátové palačinky a finanční náročnost
Výdaje na tyto palačinky vyjdou zhruba na 80 Kč.
Přečtěte si také:
Sýr a špenát, kombinace, která neomrzí!
Zdravému stravování vládne pestrá listová zelenina. A protože je jaro pomalu za dveřmi a špenátová sezóna se pomaličku blíží, tak vám přinášíme 10 receptů, ze kterých si zaručeně vyberete. Špenát, to není jen nepříjemná vzpomínka na školní jídelnu, ale i vděčná surovina, která se dá připravit na tisíc způsobů a vždycky může chutnat jinak. V kombinaci s různými druhy sýrů nemá chybu. Lze si tak připravit nejen polévku, omáčku k těstovinám, ale i domácí pizzu, slané chuťovky a maso nadívané právě špenátovými listy.
Palačinky nasladko i naslano: 8 receptů, které z vás udělají šéfkuchaře
Říká se a stává se, že se první palačinka nepovede. Je to takové nepsané pravidlo. Ale když už přijdete na ten fígl, jak palačinkové těsto připravit tak, aby mělo správnou hustotu, zároveň jej zvládnete rozprostřít po pánvi, aby byla palačinka dokonale tenká a měla křupavé okraje, je to opravdový um. Pojďme se to naučit.
Autor:Jitka Langeová
Podobné recepty
Hovězí vývar s játrovou rýží
Květáková kaše
Svíčková s kysanou smetanou
Živáňská v alobalu
Linecké banánky
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena