Jak na šťavnatý domácí burger?

7948×

Pravý hamburger se dělá z hovězího, ideálně z hovězího plecka, které je samo o sobě šťavnaté a nedá se vysušit. Masu se pověnujte, ideální je doma čerstvě pomleté v mlýnku na maso (na hrubé zrno). Do masové směsi na burgry nepatří žádné vajíčko ani strouhanka, k ochucení stačí sůl a pepř, nikdy nepřebíjejte základní chuť masa kořením.

Maso

Domácí hamburger z hovězího masa

(doba přípravy 35 min)

Kořeněné vepřové hamburgery s jablkem

(doba přípravy 45 min)

Domácí hamburger s krůtím masem

(doba přípravy 45 min)

Rybí burger na grilu

(doba přípravy 45 min)

Hovězí burgery s ředkvičkovým dipem

(doba přípravy 45 min)

Texaský BBQ burger s cibulovými kroužky

(doba přípravy 45 min)

Rozpalte gril: Bezmasý burger s marinovaným tofu krok za krokem

Recept na vege burger s marinovaným tofu, který skvěle nahradí běžnou masovou verzi.

ZDROJ: Archiv

Mohlo by vás zajímat:

Grilování dotažené k dokonalosti: Domácí housky na hamburger krok za krokem

Grilovací párty se neobejdou bez luxusního burgeru. A pro dokonalý výsledek jsou domácí housky prostě základ. Jednoduchý recept z kynutého těsta krok za krokem.

ZDROJ: Archiv

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

Venkovní radovánky jsou v plném proudu a s nimi souvisí i oblíbené pokrmy, které si s oblibou dáváme na koupalištích, festivalech, poutích apod. Aby vám chutnalo stejně tak doma, máme pro vás pár receptů na langoše, domácí burgery, sendviče a bramboráky, které jsou čtenáři prověřené a vždycky se podaří.

ZDROJ: Archiv

Originální letní jednohubky na zahradní párty

Máme tu oblíbený čas večerních posezení, rodinných grilovaček i zahradních párty, kdy se nějaký ten neotřelý nápad na originální formu pohoštění vždycky hodí. Klasické chlebíčky jsou sice vždycky fajn, ale pro teplý večer možná trochu těžké do žaludku. Kolečka rohlíků máznuté česnekovou pomazánkou zase příliš nevypovídají o fantazii a snaze hostitele.

ZDROJ: Archiv

Videorecept: Burgery z červených fazolí, po kterých se jen zapráší

Skvělá alternativa nejen pro vegetariány, ale i pro všechny masožravce, kteří občas rádi do svého jídelníčku zařadí něco nového a zdravějšího. Méně kalorické, lépe stravitelné a chuťově vynikající - takové jsou burgery z červených fazolí, které vás dnes naučíme.