Z jakého masa uvařit guláš? Výběr je široký: guláš může být hovězí, vepřový, krůtí i zvěřinový. Tradičně se však guláš připravuje z předního hovězího, které dlouhým varem zajistí bohatou chuť omáčky.
Co s houbami? Do guláše! Guláš z hub je klasika, kterou si v houbařské sezoně nemůžeme nechat ujít. Na své si s houbovým gulášem mohou přijít jak všežravci, tak vegetariáni a vegani. Houby mohou maso v guláši doprovázet nebo zcela nahradit.
Základem dobrého bramborového guláše neboli buřtguláše jsou brambory a kvalitní uzenina. V nouzi můžeme sáhnout i po špekáčku, ale my nedáme dopustit na poctivé klobásy.
Sváteční masopustní období je plné dobrot a my se dnes zaměříme na pokrmy, které k masopustu a zabijačkám právem patří. Vybrali jsme pro vás prověřené recepty na masopustní guláš, vepřovou roládu, bůčkovou tlačenku a třeba i výtečnou huspeninu. Nechybí ani recept na správně vyškvařené sádlo.
Segedínský guláš je maďarská klasika mezi guláši. Každá rodina má určitě svůj vlastní recept na segedín. Tentokrát si ukážeme tradiční postup při vaření tohoto oblíbeného pokrmu.
Jsou pokrmy, které si bez knedlíku neumíme představit. Ale jak udělat opravdu dobrý houskový knedlík? Nebo máte raději vídeňský, karlovarský či bramborový? Na vydařené domácí knedlíky potřebujete ten správný recept, vybrali jsme pro vás ty s nejlepším hodnocením.
Druhů hub je jen v Čechách takové množství, že je toto téma snad nevyčerpatelné, a proto se k houbám znovu vracíme. Přinášíme také pár receptů, které stojí za vyzkoušení.
Správný výběr masa, dlouhé smažení cibule a voňavá paprika. Snad u žádného jiného pokrmu se nedá tolik experimentovat jako právě u guláše. Odvaha kombinovat se vyplatí, kromě masa a papriky můžeme přidat řadu dalších surovin.
Pojďte si s námi zkusit uvařit bramborový guláš trochu jinak.
Dnes vám přinášíme recept na chutný a téměř bezpracný guláš, který je vhodný i pro celiaky. S tímto fotoreceptem jej zvládne úplně každý.
V sobotu 20. října 2012 se bude v Mikulově před hotelem Zámeček konat 6.ročník Pálavského gulášfestu, v rámci kterého proběhne soutěž o nejlepší kotlíkový guláš.
Je libo vepřový nebo raději tradiční hovězí guláš? Je guláš z Maďarska, pochází od nás, nebo je to snad úplně jinak?
Cold Brew si získalo oblibu mezi kávovými nadšenci díky své jemné chuti a svěží povaze. Díky moderním technologiím a správnému kávovaru už nemusíte čekat hodiny na extrakci kávových zrn. Automatický kávovar De'Longhi Eletta Explore dokáže připravit osvěžující Cold Brew do 5 minut, a to díky technologii Cold Extraction.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena
