Drobenkový koláč s jahodami a rebarborou krok za krokem
Tip na víkendové pečení. Rebarbora a jahody si spolu skvěle rozumí. V tomto čistě rostlinném receptu si je připravíme v podobě drobenkového koláče s vanilkovou náplní.
1) Příprava surovin.
Na drobenku si připravíme 400 g polohrubé mouky, 200 g hladké mouky, 250 g rostlinného másla, 220 g třtinového cukru, 2 lžičky skořice a 1 balíček kypřícího prášku do pečiva.
Na náplň použijeme 250 g jahod, 5 stonků rebarbory, 2 bílé tofu, 1 hrnek sojového mléka, 3 lžíce třtinového cukru a jedno balení pudinku v prášku.
2) Do mísy prosejeme obě mouky, přidáme cukr, skořici, kypřící prášek a změklé máslo a vypracujeme drobenku. Pokud je moc drobivá, tak můžeme přidat více másla.
3) Nyní si připravíme náplň. Do mísy nakrájíme bílé tofu, zalijeme hrnkem mléka a tyčovým mixérem rozmixujeme do jemné konzistence.
4) Přidáme cukr, pudinkový prášek a opět rozmixujeme.
5) Očistíme jahody, oloupeme rebarboru a nakrájíme.
6) Připravíme si pekáček, vyložíme pečícím papírem, naneseme větší část drobenky a pečlivě namačkáme.
7) Na drobenku přidáme připravený krém a poklademe ovocem.
8) Nakonec posypeme zbylou drobenkou a pečeme zhruba 50 minut na 180 °C.
9) Po upečení necháme vychladnout a můžeme podávat.
Drobenkový koláč a finanční náročnost
Suroviny na koláč a náplň nás vyjdou zhruba na 200 Kč.
Mohlo by vás zajímat:
Život bez masa: Staňte se na pár dní vegetariánem
Vegetariáni se často potýkají s nepochopením a jednou z obvyklých otázek, která směrem k nim vychází z úst masožravců, je "A co jako jíš?" Pokrmy bez masa, to nejsou jen nudné saláty a zelenina bez chuti, ale i nápadité a do detailu propracované recepty ze zdravých a plnohodnotných surovin. Máme pro vás 12 tipů na hlavní jídlo ve vegetariánské verzi.
Jde to i bez vajec a mléka, nevěříte? Zkuste tyto veganské vafle krok za krokem
Snídaně nebyla nikdy jednodušší. K dokonalým vaflím vám bude stačit pouze 5 surovin a navíc nepotřebujete k přípravě váhu. Pojďte si s námi připravit křupavé a nadýchané vafle krok za krokem.
Videorecept: Vegan mango donuty podle Anny
Je to tak, i donuty se dají udělat ve zdravější variantě! Tady máte moji variantu, která je za mě nejzdravější a nejchutnější, co se mi kdy povedla udělat.
Autor:Jitka Langeová
Podobné recepty
Rajčatový salát s vejcem a majonézou
Cibulačka s Olomouckými tvarůžky
Zapečená cuketa s mletým masem
Мíchaná vajíčka
Nejlepší jablečný koláč
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena