Domácí kremrole s mascarpone krok za krokem
Dnes se naučíme krok za krokem upéct vynikající kremrole s jemnou náplní, které připravíme za pár minut.
Recept na výborné domácí kremrole
1) Příprava surovin.
2) Nejprve si do mísy odvážíme mouku a roztopíme máslo jen tak, aby bylo vlažné. Nachystáme si také žloutky a vanilkový cukr, případně vanilkový extrakt.
3) Ve vlažném mléce rozmícháme droždí se lžičkou cukru, avšak nenecháváme kynout.
4) Rozmíchané droždí ihned přemístíme do mísy s moukou a vanilkovým cukrem. Promícháme, přidáme žloutky, rozpuštěné vlažné máslo a spojíme v hladké těsto.
5) V tuto chvíli si dáme rozehřát troubu na 180 °C. Těsto ihned rozválíme na tenký plát cca 2 mm. Krájíme na pruhy široké 2 cm a dlouhé cca 25 cm.
6) Pruhy těsta namotáváme na kovové trubičky. Vždy překryjeme malou část předchozí otočky tak, aby se po upečení spojily a vytvořily tvar kremrole. Kremrole skládáme na plech vyložený pečícím papírem (spojem dolů).
7) Připravené pruhy těsta namotány na kovových trubičkách potřeme rozšlehaným vejcem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 – 15 minut na 180 °C, až jsou dozlatova.
8) Chvíli po upečení sundáme kovové trubičky. Ruce chráníme chňapkou či utěrkou.
9) Nakonec připravíme krém. V misce nejprve minutu šleháme smetanu ke šlehání, poté přidáme mascarpone s moučkovým cukrem a šleháme jen do té doby, než se hmota sjednotí a začnou se při vytahování šlehacích metel dělat na krému špičky.
10) Hotové kremrole ještě posypeme přes sítko moučkovým cukrem a servírujeme ke kávě jako zákusek.
Kremrole a finanční náročnost
Ingredience na kremrole nás celkem vyjdou na zhruba 120 Kč, podle výběru jednotlivých surovin.
Další recepty krok za krokem - naučte se polévky, dezerty, moučníky, saláty i oblíbené hlavní chody podle podrobných fotoreceptů
Mohlo by vás zajímat:
Domácí trubičky na kremrole krok za krokem
Přípravy domácích kremrolí se nemusíte vůbec bát. Na první pohled možná vypadají složitě, ale tak náročné to není. Navíc vám přinášíme recept krok za krokem. Tyto jsou ze špaldové mouky, takže si je rovnou můžete vyzkoušet v trochu zdravější variantě.
Lahodné kremrole s jahodovým krémem krok za krokem
Překvapte své blízké lahodnými kremrolkami s jahodovým krémem. Tato sladká lahůdka jistě zanechá nezapomenutelný dojem.
8 skvělých receptů z listového těsta nasladko i naslano
V dnešním článku se zaměříme na listové těsto a jeho tvárnost. Pokud při pečení sáhneme po hotovém listovém těstě, příprava moučníků, dezertů i slaných chuťovek z listového těsta je opravdu hračka. Výsledek se nedá zkazit a je rychlou volbou pro nečekané návštěvy.
Autor:Markéta v troubě
Podobné recepty
Brokolice jako mozeček
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Kuřecí polévka s domácími nudličkami
Můj domácí pecen
Dortík za studena
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena