Jak zužitkovat zralé banány? Banánový chlebíček s arašídovým máslem je skvělou volbou
Vynikající a zdravý moučník, ve kterém můžete zužitkovat hodně zralé banány.
1) Příprava surovin.
Na banánový chlebíček budeme potřebovat 6 zralých banánů, 300 g polohrubé mouky, 120 ml kokosového mléka, 100 ml oleje, 2 lžíce arašídového másla, ½ balení kypřícího prášku, 2 lžičky mleté skořice a špetku soli.
2) Troubu si zapneme na 180 °C a necháme ji rozehřát. Mezitím si dáme do mísy polohrubou mouku, skořici a kypřící prášek. Poté si vidličkou rozmačkáme 5 banánů na kaši. Jeden banán si dáme stranou na zdobení těsta.
3) Do mísy přidáme rozmačkané banány, mléko, olej a promícháme. Jako poslední přidáme arašídové máslo. Máslo nesmí být tuhé, pokud bude tuhé, tak ho na chvilku rozehřejeme.
4) Takto připravené těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Na těsto nakrájíme banán, který jsme si dali stranou, formu dáme do trouby.
5) Pečeme zhruba 70 minut na 180 °C. Před vyndáním z trouby uděláme test špejlí, jestli se těsto nelepí. Pokud se bude lepit, tak ještě necháme chvilku péct.
Banánový chlebíček necháme vychladnout, skvěle chutná potřený marmeládou nebo arašídovým máslem.
Mohlo by vás zajímat:
Videorecept: Křupavý brusinkovo-jablečný chléb bez mléka a vajec
Vyzkoušejte jednoduchý recept na sladký veganský chlebíček z vícezrnné mouky, který je díky jablíčkům krásně vláčný a šťavnatý.
Doladěno k dokonalosti: Banánové muffiny s čokoládovým krémem krok za krokem
Na oslavu nebo k čaji vám tyto muffiny budou jistě chutnat. Vyzkoušejte recept na vynikající, jednoduché a nadýchané muffiny s lahodným krémem.
Plantain neboli zeleninový banán: Jak se liší od banánů, které znáte?
Narazili jste na ně v obchodě a kromě toho, že vám připadaly příliš brzy sklizené, se vám nezdály ani po jiné stránce? Mohly to být docela dobře plantain banány, větší a na pohled robustnější banány než ty, které kupujete běžně. Mají také poněkud výraznější hrany a při bližším ohledání i o poznání tužší slupku. Jsou to tzv. zeleninové banány, určené k tepelné úpravě.
Autor:Lucie
Podobné recepty
Brokolice jako mozeček
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Dortík za studena
Palačinka do trouby
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena