Magazín

Hledat např. kuřecí, Velikonoce, pečení...

Kulinářské tipy a triky

05. 02. 2025

Japonská polévka ramen: Jak si ji připravit v domácích podmínkách?

Ramen bistra a specializovaná rychlá občerstvení na nudlovou polévku svědčí o tom, že lidé japonský pokrm milují po celém světě. Složením se může lišit, vždycky v nich ovšem nalezneme nudle, vývar a maso, zeleninu nebo tofu. Jde o výživnou misku plnou chutí, která se

04. 02. 2025

Jak zahustit omáčku bez mouky? Variant je víc, než jste možná mysleli

Zahušťování omáček je důležitou součástí vaření, ne vždy ale chceme nebo můžeme použít mouku. Ať už kvůli bezlepkové dietě, nebo ve snaze odlehčit jídlo

02. 02. 2025

Kouzlo čerstvého loupáku: Jak upéct nebeský sladký rohlík nebo makovku?

Loupáky si oblíbily celé generace. Ať už jim říkáme jakkoli, máslové loupáčky, makovky nebo sladké rohlíky vždy budou představovat jednoduchou pochoutku. S čerstvými domácími loupáky bude vaše snídaně nadpozemská.

31. 01. 2025

Domácí zabijačka: Připravte si jitrnice, tlačenku nebo škvarkové sádlo

Zabijačka u nás vždy úzce souvisela s masopustními tradicemi, po které následovaly bezmasé týdny až do Velikonoc. Nešlo jen o ledajakou a obyčejnou porážku domácího zvířete za účelem nasycení. Domácí zabijačky bývaly velkou společenskou událostí tradičního českého venkova a podíleli se na nich sousedé z blízkého i širokého okolí.

30. 01. 2025

Sladké kynuté těsto na koláče, buchty, mazanec i loupáky: Jak ho připravit, aby bylo vláčné?

Jak připravit kynuté těsto, ze kterého se pak dobře peče, a výsledek je úžasný? To se dozvíte v našem článku týkající správné přípravy kynutého těsta a samozřejmě nebude chybět pár tipů k samotnému pečení.

29. 01. 2025

Jak připravit dokonalý guláš a co všechno do něj patří

Správný výběr masa, dlouhé smažení cibule a voňavá paprika - to je základ každého guláše. Zbytek je pole otevřených možností. Odvaha kombinovat se vyplatí, kromě masa a papriky guláši sluší například houby, zelenina, bylinky nebo brambory.

28. 01. 2025

Halušky: Jak připravit tradiční skromné jídlo s božskou chutí

Halušky jsou symbolem slovenské kuchyně. Jednoduchý, vydatný a prostý pokrm milují všichni, kdo dovedou ocenit tradiční chutě a poctivé jídlo. Jak halušky připravit a s čím je nejlépe servírovat?

27. 01. 2025

Jak nejlépe zpracovat červenou řepu? Z levné zeleniny připravíte salát i moučník

Červená řepa je trochu opomíjená, ovšem neuvěřitelně všestranná surovina v kuchyni. Můžete ji vařit, péct, mixovat nebo jíst syrovou, přidávat ji do do salátů, polévek i moučníků Jak využít řepu na maximum a jak ji zpracovat?

25. 01. 2025

Batáty jako všestranná surovina: Jak je nejlépe připravit a co z nich uvařit?

Hlízy batátů vyhlížejí trochu exoticky, ale není třeba se jich obávat. Jsou dokonale univerzální a připravíte z nich vše od pomazánek, přes pyré, krémové polévky a hlavní jídla až po dezerty!

24. 01. 2025

Měkké a šťavnaté maso: Kuchařské techniky pro super výsledek

Libová a sušší masa je vhodné před tepelným zpracováním ošetřit, aby byla po upečení šťavnatá. K tomu se nám nabízí například tyto dvě kuchařské techniky.

23. 01. 2025

Lívance: Nadýchaná lahůdka, které svědčí džem, šlehačka i uzený losos

Lívance nejsou jen symbolem pohodové víkendové snídaně. Hodí se také jako rychlý dezert, odpolední svačina nebo slavnostní pohoštění. Na dětských oslavách udělají radost lívanečky s barevným zdobením, zatímco při pozdní snídani dokonale ladí i se slaným doprovodem.

22. 01. 2025

Kolik cibule patří do guláše a jak připravit dobrý cibulový základ

Guláš kraluje klasikám české kuchyně. Jeho základem je maso plné kolagenu a chuti i správně připravená cibule. Otázka „kolik cibule do guláše“ se diskutuje často. Odpověď však není jednoznačná a závisí na typu připravovaného pokrmu. Jaká jsou pravidla, která zaručí dokonale hustý a chutný guláš?

21. 01. 2025

Pizza v domácích podmínkách: Jak připravit nejlepší těsto na pizzu?

Pizza patří mezi nejoblíbenější jídla na světě a její zásadní kouzlo spočívá v dokonalém těstě. Příprava domácí pizzy je nejen jednoduchá, ale také zábavná a dává prostor k experimentům. Naučte se, jak připravit těsto, které bude tenké, vláčné a plné chuti.

20. 01. 2025

Vánoční soutěž je u konce: Kdo získává odměnu?

Vkládali jste na náš web recepty i fotografie, posílali jste emaily a my vám za to děkujeme. Všechny jsme je přečetli a drtivou většinu jich zařadili do soutěže. Pojďte si přečíst, kdo vyhrál jednu z cen, případně, jestli to nejste právě Vy!

17. 01. 2025

Honzovy buchty: Jak na kynuté těsto, které se vždycky povede?

Upéct dobré kynuté buchty se může zdát složité. Ale s jednoduchým receptem zvládne postup i úplný začátečník. Důležité je pochopit některé zásady a dodržet správný poměr surovin. Když je naplníte povidly, mákem nebo tvarohem, získáte nadýchané buchty jako od babičky!

16. 01. 2025

Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?

Langoš je nadmíru oblíbená pochoutka, která spolu s párkem v rohlíku bývá neodmyslitelnou součástí rychlého pouličního občerstvení. Odkud pocházejí, jak jednoduché nadýchané langoše připravit a co na ně potřebujete?

15. 01. 2025

5 nejlepších zelných polévek, které milují všichni

Zelná polévka vždycky zasytí a prohřeje zkřehlé tělo. Zelí, ať už čerstvé nebo kysané, drží teplo a dodává polévkám objem a sytivost. Pokud patříte mezi milovníky zelí a hledáte inspiraci, vybrali jsme pro vás pětici nejlepších receptů, které si rozhodně zamilujete.

14. 01. 2025

Jak udělat dokonalou drobenku? Důležitý je poměr surovin!

Drobenka dokáže i obyčejný koláč proměnit ve hvězdu mezi moučníky. Tři prosté suroviny totiž dodají buchtám, koláčům i muffinům neodolatelnou sladkou křupavost. V čem spočívá kouzlo drobenky a jakou mouku na ni použít?

13. 01. 2025

Játrová zavářka jako symbol dokonalé polévky. Jak se připravují různé druhy?

Játrové zavářky patří do slavnostního vývaru i tradiční polévky k obědu. Proč lidé milují játrové knedlíčky a jak je jednoduše připravit?

11. 01. 2025

Vsaďte na hrníčky! Nejlepší hrnkové buchty a koláče upečete bleskovou rychlostí

Taky vás při vybírání receptů vždycky zaujmou ty hrnkové? Míru "hrnek" mají ji v oblibě nejen začátečníci, ale i zkušení kuchaři. Jak nejrychleji připravit těsto na koláč či buchtu? Když nemusíte vytahovat recept! Právě hrnky vám s tím pomůžou, dobře se totiž pamatují. Nakonec díky nim můžete zjistit, jaké poměry surovin fungují, a třeba se pustíte i do vlastních receptů!

Přejít na stránku:

Články, které vás nejvíce zaujaly

20.01.2025

Vaření.cz

Vánoční soutěž je u konce: Kdo získává odměnu?

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena

Magazín

Kategorie

Kulinářské tipy a triky

Japonská polévka ramen: Jak si ji připravit v domácích podmínkách?

Jak zahustit omáčku bez mouky? Variant je víc, než jste možná mysleli

Kouzlo čerstvého loupáku: Jak upéct nebeský sladký rohlík nebo makovku?

Domácí zabijačka: Připravte si jitrnice, tlačenku nebo škvarkové sádlo

Sladké kynuté těsto na koláče, buchty, mazanec i loupáky: Jak ho připravit, aby bylo vláčné?

Jak připravit dokonalý guláš a co všechno do něj patří

Halušky: Jak připravit tradiční skromné jídlo s božskou chutí

Jak nejlépe zpracovat červenou řepu? Z levné zeleniny připravíte salát i moučník

Batáty jako všestranná surovina: Jak je nejlépe připravit a co z nich uvařit?

Měkké a šťavnaté maso: Kuchařské techniky pro super výsledek

Lívance: Nadýchaná lahůdka, které svědčí džem, šlehačka i uzený losos

Kolik cibule patří do guláše a jak připravit dobrý cibulový základ

Pizza v domácích podmínkách: Jak připravit nejlepší těsto na pizzu?

Vánoční soutěž je u konce: Kdo získává odměnu?

Honzovy buchty: Jak na kynuté těsto, které se vždycky povede?

Jak se dělají langoše a co je na těsto potřeba?

5 nejlepších zelných polévek, které milují všichni

Jak udělat dokonalou drobenku? Důležitý je poměr surovin!

Játrová zavářka jako symbol dokonalé polévky. Jak se připravují různé druhy?

Vsaďte na hrníčky! Nejlepší hrnkové buchty a koláče upečete bleskovou rychlostí

Články, které vás nejvíce zaujaly

Vánoční soutěž je u konce: Kdo získává odměnu?

Japonská polévka ramen: Jak si ji připravit v domácích podmínkách?

Jak zahustit omáčku bez mouky? Variant je víc, než jste možná mysleli

Kouzlo čerstvého loupáku: Jak upéct nebeský sladký rohlík nebo makovku?

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby